2021年最火的加盟店(2022年最火的加盟店50万)

2021年最火的加盟店(2022年最火的加盟店50万)

11月4日,喜茶微信官方账号增加事业合伙菜单,正式开放加盟。

据西茶官方介绍,主要加盟区为非一线城市,加盟费不超过50万平方米,预计毛利率为60%。

在BOSS在直接就业方面,西茶发布了企业合伙管理经理的岗位需求。该岗位的要求主要包括知名连锁行业加盟商的管理经验、投资促进和加盟商会议的筹备经验、投资促进计划的制定经验、餐饮或食品行业大规模加盟商的扩张和管理经验等。

在此之前,有10年发展历史的西茶一直采用直销模式。根据官方数据,截至2022年1月,西茶在全球门店数量已超过800家,其中上海、深圳等地门店数量已超过100家。

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努力下沉市场

据媒体报道,11月3日,喜茶子品牌喜小茶的最后一家店关门。这一消息已被喜茶方证实。

喜小茶作为一个便宜的品牌,于2020年4月开业,延续了喜茶只直销不加盟的模式,单价6-15元。根据喜小茶2021年的公告,喜小茶在深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州等6个广东城市开设了22家门店。

2020年6月,西茶微信微信官方账号发帖称,建立西茶的动机不是针对下沉市场,而是给用户新的选择——好吃又便宜又合格的饮料,而西茶更符合标准更高、质量更好的灵感茶。

无论是在非一线城市开放,还是替代西茶,都表现出了西茶在下沉市场的野心,但关闭西茶店并不意味着西茶在下沉市场探索的失败。

今年1月,西茶向媒体公开宣布降价,部分饮料降价1-7元。调整价格后,纯牛奶茶从22元降至15元,降至31.82%;纯肉葡萄从29元降至25元,降至13.79%;小奶酪从6元降至5元,降至16.67%。

打开喜茶点单小程序,只有四种饮料:热烤黑糖波波牛奶茶(22元)、多肉葡萄(28元)、芝芝莓莓(28元)、芝芝多肉绿提(28元)。纯绿茶和美式茶低至8元。

在评价推荐一栏中,共有17款饮料单价在8-18元之间。

西茶降价可能会降低西茶存在的意义。然而,面对新茶的股市,除了加入咖啡、燕麦奶等热门轨道外,开拓下沉市场也是寻找第二条增长曲线的途径。

近年来,新茶叶赛道竞争日益激烈,西茶店增速放缓。根据官方数据,2019-2021年,西茶店数量分别为390家、320家和202家,增速分别为39%、78%和26.3%。

据艾瑞咨询,2021年,以喜茶、奈雪茶为代表的中高端新茶品牌(单价高于20元)的市场份额仅为14.7%。

加入可能会增加利润

新茶内卷高,喜茶不占优势。

根据久谦咨询中台的数据,自2021年7月以来,喜茶在全国的平效和店铺平均收入开始下降。10月份,喜茶店平均收入较7月份下降19%、18%,较去年同期下降35%、32%。

奈雪茶连年净利润亏损。据公开披露,2021年调整净利润亏损1.45亿元,2020年净亏损2.03亿元。

另一方面,蜜雪冰城单价6-8元,净利润近19亿元。

据蜜雪冰城招股说明书显示,2021年加盟模式的蜜雪冰城收入103.5亿元,净利润18.45亿元。截至2022年第一季度,已有2276家门店。2019-2021年,蜜雪冰城加盟商收入占总收入的90%以上。

喜茶和奈雪在自营模式下的茶叶收入主要来自门店和对外销售,而蜜雪冰城在特许经营模式下的收入主要来自食品材料、包装、设备、经营材料等的销售。根据蜜雪冰城招股说明书,2019-2021年食品材料销售收入占总收入的近70%。

根据招股说明书,蜜雪冰城的加盟费按城市级别分为7000元/年、9000元/年、1.每年收取1万元/年的不同标准,特许经营期一般为3年。此外,加盟商还需向蜜雪冰城支付每年2000元的培训费和每年4800元的管理费。

蜜雪冰城加盟商管理的毛利率高达72.35%,食材毛利率为32.59%,包装材料毛利率为31.87%。相比之下,蜜雪冰城直营店的毛利率只有8.21%。

一位不愿透露姓名的业内人士表示,这主要是因为其门店的盈利能力相对较低,可能是为了解决现有的盈利问题。

在消费降级的环境下,面对已经在下沉市场站稳脚跟的蜜雪冰城,高客户单价的喜茶能否被下沉市场接受,如何充分发挥优势仍然充满不确定性。

另一种坚持直销模式的奈雪茶,搜狐财经询问是否有开放加盟的计划。奈雪的茶说:奈雪一直坚持直销模式,目前没有相关信息。。根据奈雪茶半年报,2022年上半年收入20.45亿元,去年同期收入4820万元,店铺营业利润率10.4%,店铺总数904家。

操作编辑:张毅

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